12 Mar Le petit comptoir de la grande Reine

Petit Comptoir Des Galeries, gauffre de Bruxelles dans les Gaelries Saint Hubert, en face de la Grand-Place
6 Galerie du Roi,
1000 Bruxelles
T. +32 2 213 74 74
Du lundi au samedi
de 12h à 22h
Le dimanche
de 12h à 19h
Petit Comptoir Des Galeries, gauffre de Bruxelles dans les Gaelries Saint Hubert, en face de la Grand-Place
Où va-t-on manger son « echte waffel » à Bruxelles? Au Petit Comptoir de la Grande Reine, sœurette du Comptoir des Galeries avec Benjamin Lagarde (ex du Bowery), aux assiettes. Un comptoir à tapas, où l’on mange les tartines avec les doigts, debout au bar ou assis-e aux tables en terrasse couverte.

Mais qu’est-ce qui séduit un chef français à plier bagage et partir de Paname pour s’installer dans les cuisines du Petit Comptoir, à 2 pas de la Grand-Place de Bruxelles?

« Le travail de Camille Flammarion, l’architecte-designer qui a imaginé le lieu et la cuisine ouverte. Et puis l’endroit, au cœur des galeries royales Saint-Hubert, et le fait de pouvoir y apporter la cuisine que j’aime. »

Le chef amoureux de la cuisine simple aux accents belges, annonce à la carte une vraie gaufre de Bruxelles, chocolat fondant et crème  en sus. A manger avec les doigts bien évidemment.

La petite carte se décline en tartines aux mascarpone, agrumes, coriandre ou Bœuf maturé, crème de parmesan, roquette à 6 euros, des croquettes aux crevettes ou au fromage à 3,50 euros et des desserts simples et efficaces comme la tarte au citron meringué ou l’ « echte waffel » de Bruxelles.

Le menu complet du Petit Comptoir des Galeries

Petit Comptoir Des Galeries, gauffre de Bruxelles dans les Gaelries Saint Hubert, en face de la Grand-Place
Petit Comptoir Des Galeries, gauffre de Bruxelles dans les Gaelries Saint Hubert, en face de la Grand-Place
Petit Comptoir Des Galeries, gauffre de Bruxelles dans les Gaelries Saint Hubert, en face de la Grand-Place