Dinner In The Sky, des chefs et des étoiles
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Dinner in the sky
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Infos & Réservations
dinnerinthesky.be
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Ma - Ve : 12h - 13h30
et de 19h30 - 21h
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Uniquement
sur réservation
+32 496 80 89 89
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“ Dinner in the Sky ” est un concept belge (what else ?), une expérience unique qui fait désormais des petits (plats) à Londres, Las Vegas, Dubaï, Beyrouth … et bien sûr Bruxelles qui l’a vu naître. Le concept fête ses 10 ans cette année.
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C’est comme un manège sauf que c’est votre estomac qu’on ménage. À 50 mètres au-dessus du sol, la gastronomie prend une tout autre perspective!
L’imagination flotte-t-elle au-dessus des nuages ? Les îles flottantes sont-elles solubles dans la crème anglaise à hauteur de lune ? Les saveurs sont-elles plus excitantes quand elles prennent de la hauteur ? Pour un déjeuner en amoureux, ou un dîner d’affaires, un cocktail de réseautage ou un raout VIP au niveau où volent (les jeunes et) les vieilles pies, voici l’occasion de rendre un risotto aux truffes inoubliable. Réservez votre table pour le lunch ou le dîner, à deux ou en groupe. Les seules limites ? The sky, bien sûr, mais aussi : 22 invités assis quoique planant, 5 employés au centre de la plateforme et une superficie au sol d’au moins 500 m2. Aux commandes se relaient à chaque décollage les plus belles toques bruxelloises parmi lesquelles Yves Mattagne du Sea Grill **, Lionel Rigolet du Comme chez Soi **, Pascal Devalkeneer du Chalet de la Forêt **, David Martin de La Paix *, Giovanni Bruno du Senzanome *, Luigi Ciciriello de La Truffe Noire * & Bart De Pooter du De Pastorale ** et du WY* .
Tout le reste, emplacement, menu (5 services, champagne Laurent Perrier et vins du concours mondial de Bruxelles), ambiance, laissez-vous inspirer à tire-d’aile !
Tant qu’à graviter pour dîner, faites-le savoir à la Terre entière et à votre maman : une bannière publicitaire faite sur mesure et absolument visible d’en bas vous signale à l’attention de ceux qui auraient éventuellement loupé, dans un moment d’égarement, un resto éphémère sur orbite.
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